Chào bà con mình nhé! Tôi là GAT, rất vui được đồng hành cùng bà con trong câu chuyện làm giàu từ vườn tược.
Hôm nay, chúng ta sẽ cùng mổ xẻ một vấn đề mà tôi thấy rất nhiều nhà vườn trăn trở: Nên chơi “tất tay” trồng thuần sầu riêng hay nên trồng xen canh cho chắc ăn? Mỗi kiểu có cái hay, cái dở riêng, quan trọng là mình chọn cái nào phù hợp với túi tiền và sức lực của mình thôi.
1. Trồng sầu riêng thuần: “Được ăn cả, ngã về không”
Trồng thuần nghĩa là trong vườn bà con chỉ tập trung duy nhất vào cây sầu riêng.
Cái lợi: Bà con dễ quản lý, chăm sóc cực kỳ nhàn về mặt đầu óc. Phun thuốc, bón phân, tưới nước đều cùng một chế độ, không sợ cây này tranh dinh dưỡng của cây kia. Ánh sáng lúc nào cũng đầy đủ giúp cây quang hợp tốt, trái ra đều và đẹp.
Cái khó: Vốn đầu tư ban đầu rất lớn mà phải đợi 4-5 năm mới có thu. Trong thời gian đó, nếu không có nguồn thu khác thì đuối lắm. Chưa kể, nếu gặp năm mất giá hay dịch bệnh bùng phát, bà con dễ rơi vào cảnh trắng tay vì “bỏ trứng vào cùng một giỏ”.
2. Trồng xen canh: “Lấy ngắn nuôi dài”
Thường bà con sẽ trồng xen sầu riêng với cà phê, hồ tiêu, hoặc các loại cây ăn trái ngắn ngày khác.
Cái lợi: Đây là phương án “ăn chắc mặc bền”. Trong lúc chờ sầu riêng lớn, bà con vẫn có thu nhập từ cây trồng xen để trang trải phân mướn, nhân công. Ngoài ra, các cây trồng xen giúp giữ độ ẩm cho đất, chắn gió và tạo hệ sinh thái đa dạng, hạn chế sâu bệnh lây lan diện rộng.
Cái khó: Chăm sóc cực hơn nhiều. Cây này cần nước, cây kia cần khô; cây này cần thuốc này, cây kia lại dị ứng. Nếu không biết cách bố trí khoảng cách, cây trồng xen sẽ cạnh tranh ánh sáng và dinh dưỡng, làm cây sầu riêng bị còi cọc, chậm lớn.
Vậy chọn phương án nào là “đỉnh” nhất?
Theo kinh nghiệm của tôi và quan sát thực tế ở các vùng thủ phủ sầu riêng, lời khuyên cho bà con là:
Nếu vốn mạnh, kỹ thuật cao: Hãy chọn trồng thuần. Đây là cách để tối ưu năng suất và chất lượng trái, giúp bà con dễ dàng đạt các tiêu chuẩn xuất khẩu khắt khe (như VietGAP, GlobalGAP).
Nếu vốn mỏng, muốn an toàn: Hãy chọn xen canh. Nhưng lưu ý, chỉ nên xen canh trong 3-4 năm đầu. Khi sầu riêng bắt đầu khép tán và vào giai đoạn kinh doanh chính, bà con nên tỉa bớt hoặc loại bỏ cây xen canh để tập trung sức mạnh cho “ông vua” sầu riêng.
Không có phương án nào là tuyệt đối tốt nhất, chỉ có phương án phù hợp nhất với hoàn cảnh của bà con. Nếu chọn xen canh, hãy chú ý giữ khoảng cách ít nhất 8m giữa các gốc sầu riêng để sau này cây có không gian vùng vẫy nhé!
GAT – Bạn đồng hành cùng nhà nông.
