Việc áp dụng đúng hướng dẫn tham gia hội chợ triển lãm nông nghiệp sẽ giúp bà con không còn cảnh “đem con bỏ chợ” mà thay vào đó là những bản hợp đồng giá trị.
1. Tại sao cần một hướng dẫn tham gia hội chợ triển lãm nông nghiệp chuyên nghiệp?
Hội chợ là nơi hội tụ hàng trăm gian hàng khác nhau. Nếu bà con chỉ bày vài nải chuối, vài trái sầu riêng lên bàn một cách đơn điệu, khách sẽ lướt qua ngay. Một bản hướng dẫn tham gia hội chợ triển lãm nông nghiệp chuẩn sẽ giúp bà con:
Tiết kiệm chi phí: Biết nên đầu tư vào cái gì và cắt giảm cái gì không cần thiết.
Định vị thương hiệu: Làm cho khách hàng nhớ mặt đặt tên nông sản vùng miền của mình.
Tăng tỉ lệ chốt sale: Biến những câu hỏi bâng quơ của khách thành những đơn hàng sỉ dài hạn.
Bà con có thể cập nhật các lịch trình hội chợ nông sản mới nhất tại Cổng thông tin Bộ Nông nghiệp để chuẩn bị sớm.
2. Giai đoạn chuẩn bị: “Tiên hạ thủ vi cường”
Trong bất kỳ hướng dẫn tham gia hội chợ triển lãm nông nghiệp nào, khâu chuẩn bị luôn chiếm 70% thành công.
Xác định mục tiêu: Bà con đi hội chợ để bán lẻ lấy tiền ngay, hay để tìm đại lý phân phối? Nếu tìm đại lý, chuẩn bị hồ sơ năng lực (Profile) là bắt buộc.
Lựa chọn sản phẩm chủ lực: Đừng mang tất cả những gì mình có. Hãy chọn ra 1-2 loại nông sản đặc sắc nhất, đạt chuẩn (như VietGAP, GlobalGAP) để làm “ngôi sao” của gian hàng.
Thiết kế ấn phẩm quảng bá: Card visit, tờ rơi (brochure) phải có đủ thông tin liên hệ, mã QR để khách quét một cái là ra ngay website gat.vn hoặc trang cá nhân của bà con.
3. Nghệ thuật trưng bày gian hàng thu hút ánh nhìn
Theo hướng dẫn tham gia hội chợ triển lãm nông nghiệp, gian hàng của bà con chính là “bộ mặt” của trang trại.
Nguyên tắc “Tầm mắt”: Đặt những sản phẩm đẹp nhất ở độ cao khoảng 1,2m – 1,6m để khách dễ thấy nhất.
Sử dụng ánh sáng: Nông sản sẽ trông tươi ngon hơn nhiều dưới ánh sáng vàng nhẹ hoặc trắng ấm. Đừng để gian hàng tối tăm, khách sẽ ngại ghé vào.
Trải nghiệm thực tế (Sampling): Hãy chuẩn bị sẵn các đĩa trái cây cắt sẵn, được bảo quản sạch sẽ để khách dùng thử. Một miếng sầu riêng thơm nức hay một ngụm trà đậm vị sẽ giữ chân khách lâu hơn bất kỳ lời chào mời nào.
4. Kỹ năng giao tiếp và “chốt sale” tại chỗ
Đây là phần cốt lõi trong hướng dẫn tham gia hội chợ triển lãm nông nghiệp. Nhiều khi bà con mình hiền quá, khách hỏi thì trả lời, khách đi thì thôi. Như vậy là mất cơ hội rồi!
Chủ động chào đón: Đừng ngồi bấm điện thoại! Hãy đứng dậy, nở nụ cười tươi và chào khách ngay khi họ vừa dừng lại nhìn gian hàng.
Kể câu chuyện về sản phẩm: Khách hàng bây giờ không chỉ mua trái cây, họ mua cả “cái tâm” của người trồng. Hãy kể cho họ nghe sầu riêng này được chăm sóc hữu cơ ra sao, bưởi này được tưới bằng nước suối nguồn thế nào.
Lấy thông tin khách hàng: Ngay cả khi khách chưa mua, hãy khéo léo xin số Zalo hoặc danh thiếp của họ. Theo hướng dẫn tham gia hội chợ triển lãm nông nghiệp, đây chính là “tài sản” quý nhất sau mỗi hội chợ.
5. Quy trình chăm sóc sau hội chợ (Follow-up)
Nhiều bà con đi hội chợ về xong là thôi, cất danh thiếp vào ngăn kéo. Hướng dẫn tham gia hội chợ triển lãm nông nghiệp hiệu quả nhắc bà con phải liên hệ lại ngay với khách trong vòng 3-7 ngày sau khi hội chợ kết thúc.
Gửi một tin nhắn cảm ơn khách đã ghé thăm gian hàng.
Gửi báo giá chi tiết và các chính sách ưu đãi cho đơn hàng đầu tiên.
Mời khách đến thăm trực tiếp trang trại của mình để củng cố niềm tin.
Bà con có thể xem thêm các mẫu bài viết giới thiệu trang trại chuyên nghiệp để gửi cho khách tại Gặt – Nông nghiệp số.
6. Sử dụng công nghệ hỗ trợ trong hướng dẫn tham gia hội chợ triển lãm nông nghiệp
Thời buổi 4.0, đi hội chợ cũng phải “công nghệ” một chút:
Thanh toán không tiền mặt: Chuẩn bị sẵn mã QR ngân hàng để khách quét trả tiền nhanh chóng, tránh việc thối tiền lẻ lỉnh kỉnh.
Livestream trực tiếp: Trong lúc hội chợ diễn ra, bà con hãy cầm điện thoại lên livestream không khí tại gian hàng. Điều này giúp những khách hàng ở xa cũng thấy được quy mô và sự uy tín của mình.
Sử dụng máy tính bảng/Laptop: Để trình chiếu những video clip quay cảnh thu hoạch, đóng gói tại vườn.
7. Những điều cấm kỵ khi thực hiện hướng dẫn tham gia hội chợ triển lãm nông nghiệp
Để tránh mất điểm trong mắt đối tác, bà con cần tránh:
Ăn uống, ngủ gật tại gian hàng: Hình ảnh này cực kỳ thiếu chuyên nghiệp.
Nói xấu đối thủ: Tập trung vào giá trị sản phẩm của mình thay vì so sánh tiêu cực với gian hàng bên cạnh.
Trưng bày sản phẩm đã héo, dập: Thà trưng ít mà chất lượng còn hơn trưng nhiều mà không đảm bảo.
Việc tuân thủ đúng hướng dẫn tham gia hội chợ triển lãm nông nghiệp sẽ giúp bà con tự tin hơn, chuyên nghiệp hơn và quan trọng nhất là bán được nhiều hàng với giá tốt hơn.
Kết luận cho bà con nhà mình
Hội chợ triển lãm không phải là một canh bạc, mà là một khoản đầu tư cho tương lai. Khi bà con nắm vững hướng dẫn tham gia hội chợ triển lãm nông nghiệp, bà con đang tự mở ra cánh cửa đưa nông sản của mình đến với những thị trường lớn hơn, từ các siêu thị trong nước đến các kệ hàng quốc tế.
Hãy nhớ rằng, sự chân thành của người nông dân cộng với một chút chuyên nghiệp trong cách làm việc sẽ là “vũ khí” lợi hại nhất để chinh phục bất kỳ khách hàng khó tính nào. Chúc bà con mình có những chuyến đi hội chợ rực rỡ, thu về thật nhiều hợp đồng và sớm đưa thương hiệu nông sản Việt Nam vươn xa!
Nếu bà con cần hỗ trợ về thiết kế gian hàng, làm Profile nông sản hay cách tiếp cận đối tác sỉ, hãy ghé thăm gat.vn. Chúng tôi luôn sẵn lòng chia sẻ và đồng hành cùng bà con mình!
Gặt – Đồng hành cùng nhà nông.
